Chiết xuất khổ sâm có khả năng ức chế tyrosinase mạnh mẽ, một loại enzyme chủ yếu trong sự hình thành melanin vì vậy có tính chất làm trắng da mạnh mẽ. Các chuyên gia nghiên cứu ứng dụng thành phần hóa học có trong rễ khổ sâm để sản xuất ra các dòng sản phẩm làm trắng da, dưỡng da, trị nấm da đầu.