Xanthan gum

Xanthan gum là gì?

Xanthan Gum là một polysaccharide tự nhiên được tạo ra thông qua quá trình lên men của đường (glucose hoặc sucrose) do vi khuẩn Xanthomonas campestris đảm nhiệm. Nó được sử dụng như một phụ gia trong thực phẩm, đối với mỹ phẩm nó như là chất tạo đặc và chất nhũ hoá. Xanthan Gum Mỹ phẩm 3C cung cấp là loại có độ tinh khiết rất cao giúp da mềm mại hơn.

Với tỷ lệ 1% hoặc nhỏ hơn cũng có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau trong Mỹ phẩm. Xanthan Gum là một chất làm đặc nguồn tự nhiên tuyệt vời cho các loại kem, xà phòng, sữa tắm, rửa cơ thể và dầu gội.

Với các tính năng: Nguồn chất làm đặc thiên nhiên, tác dụng giảm xơ, độ nhớt cao sử dụng thấp

Khi nó được ngậm nước đầy đủ bạn có thể phá vỡ cấu trúc bằng cách đun nóng để thêm các các thành phần khác.

Nếu bạn muốn trộn xanthan gum tốt mà không bị đóng cục thì bạn nên bật máy trộn để tạo vòng xoáy của nước và rưới nó vào vòng xoáy đó.

• Tỷ lệ sử dụng khuyến nghị: 0,1-2%
• Ngoại hình: Bột trắng
• Độ hòa tan: Tan trong nước
• Tỷ trọng: 4.2
• Độ nhớt: 800 – 1.300 cp (1% KCl)
• pH: 6,0-8,0
• Nhà sản xuất / sản phẩm: Keltrol CG SFT
• INCI: Xanthan Gum
• Giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm: xanthan gum

Xanthan gum là một chất tạo đặc rất tốt, bạn cần phải thử nghiệm vài lần để biết cách pha làm sao cho đều nhất mà không bị vón cục. Mỹ phẩm 3C nhập khẩu trực tiếp xanthan gum từ Hoa kỳ với chế độ kiểm tra nghiêm khắc nên bạn yên tâm về chất lượng sản phẩm!

Những lợi ích của xanthan gum:

• Xanthan gum điều trị bệnh tiểu đường: Bệnh tiểu đường là một tình trạng mãn tính làm suy yếu khả năng xử lý lượng đường trong máu của cơ thể. Nếu lượng đường trong máu vẫn quá cao, nó có thể gây tổn thương cho dây thần kinh, mắt, mạch máu và thận. Trong một nghiên cứu, người ta đã thấy xanthan gum đã làm giảm lượng đường trong máu trong thời gian nhanh và đồng thời cũng không có triệu chứng tiêu hóa nghiêm trọng nào.
• Xanthan gum điều trị khô miệng: Nước bọt thay thế làm giảm khô miệng và cổ họng bằng cách thay thế nước bọt tự nhiên hoặc kích hoạt nước bọt bình thường. Một nghiên cứu ở Mỹ trên 33 bệnh nhân bị khô miệng do hội chứng Sjogren sử dụng thay thể nước bọt dựa trên xanthan gum ở các độ dày khác nhau. Xanthan gum dựa trên thay thế nước bọt để cải thiện khô miệng. Bệnh nhân chạy thận nhân tạo phàn nàn về khô miệng và khát do chế độ ăn uống hạn chế chất lỏng. Một nghiên cứu khác cũng cho thất chất thay thế nước bọt có chứa xanthan có thể điều trị khát và khô miệng hiệu quả.
• Giúp điều trị sâu răng: Men răng mẻ là dấu hiệu của sức khỏe răng miệng tốt. Thực phẩm có tính axit như soda, cafe và nước ép trái cây có thể làm suy giảm men răng. Xanthan gum là một chất làm đặc phổ biến được sử dụng trong kem đánh răng. Xanthan gum có thể tạo thành một hàng rào bảo vệ trên răng, do đó ngăn chặn các cuộc tấn công từ axit từ thực phẩm.
• Xanthan gum có thể chống được ung thư: Xanthan gum đã ngăn chặn sự phát triển khối u bằng cách kích thích hệ thống miễn dịch. Tăng trưởng ung thư chậm làm tăng thời gian sống sót được chuẩn đoán mắc bệnh ung thư da, baking soda cũng có tác dụng chống lại các tế bào ung thư như vậy, các bạn có thể đọc bài viết để tham khảo thêm những lợi ích khác của baking soda tại đây
• Xanthan Gum có thể điều trị viêm xương khớp: Viêm xương khớp là một rối loạn đau khớp thường do lão hóa khớp hoặc béo phì. Nhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy tiêm xanthan gum có tác dụng bảo vệ sụn trong khi cũng giảm đau. Kết quả đấy hứa hẹn cho các nghiên cứu liên quan đến con người trong tương lai.
• Xanthan gum làm giảm táo bón: trong một nghiên cứu, xanthan gum có tác dụng nhuận tràng khá mạnh mẽ trên cơ thể con người. Số lượng và tần suất sản xuất phân tăng lên khi bổ sung nó.

Tác dụng phụ và dị ứng:

Nếu tiêu thụ, xanthan có thể gây ra một số khó chịu về tiêu hóa bao gồm tác dụng nhuận tràng, đầy hơi.

Hãy cẩn trọng khi dùng xanthan gum ở dạng bột. Công nhận tiếp xúc với lượng lớn bột xanthan báo cáo kích ứng mũi và cổ họng không đe dọa tính mạng

Dị ứng:

Xanthan gum có cấu trúc tương tự các protein thực phẩm và có thể gây ra phản ứng miễn dịch.

Hạn chế và hãy cẩn thận:

Nhiều nghiên cứu xanthan có sẵn chỉ thử nghiệm trên động vật, vì vậy một số lợi ích có thể không được nhân rộng ở người. Nhiều thử nghiệm trên người nên được thực hiện trước khi bạn sử dụng xanthan vì lợi ích sức khỏe có mục đích của nó.

Nguồn tự nhiên:

Xanthan gum là một phụ gia thực phẩm phổ biến được sản xuất vi khuẩn. Nó có thể được mua ở dạng bột.

Xanthan được tìm thấy trong các loại thực phẩm và sản phẩm sau:

• Kem
• Kem/ dưỡng da
• Salad
• Kem
• Xi-rô
• Sản phẩm không chứa gluten

Kinh nghiệm khi dùng xanthan gum:

Người dùng hoàn toàn thích thêm xanthan vào công thức nấu ăn của họ. Nó hoạt động như một chất làm đặc tuyệt vời, làm giảm nhu cầu thêm carbs trong thực phẩm như bánh mì tự làm.

Xanthan cũng tuyệt vời để sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp tự làm, Nó cung cấp một cách rẻ tiền và hiệu quả để trộn gel và kem dưỡng tóc.

Để biết thêm thông tin về các nguyên liệu thuộc nhóm chất tạo đặc và đặc biệt là nguyên liệu Gelatin. Có thể liên hệ số hotline 0909 902 115 để được tư vấn và hỗ trợ hoàn toàn miễn phí