Bảo quản dầu dừa – những điều bạn gái cần biết
Như các bạn cũng biết, dầu dừa được sử dụng rất nhiều trong việc chăm sóc da, tóc và cơ thể. Nó còn là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có công dụng trị bệnh được nhiều gia đình tin dùng. Tuy nhiên, mọi người mua dầu dừa về sử dụng nhưng chưa biết cách bảo quản dầu dừa chính xác. Điều này khiến dầu bị mất đi tác dụng và còn có mùi lạ khiến nhiều người sầu lo.
Thấu hiểu điều đó, mình muốn chia sẻ với các bạn một vài lưu ý nhỏ dưới đây để bảo quản dầu dừa được lâu dài và giữ chất lượng tốt nhé.
Nhiệt độ bảo quản dầu dừa
Dầu dừa tan chảy ở khoảng nhiệt độ là 25 độ C. Vì vậy, dầu có thể chuyển đổi trạng thái rắn – lỏng liên tục tùy vào nhiệt độ nơi bảo quản. Khi ở điều kiện nhiệt độ phòng, dầu dừa có thể sử dụng trong khoảng 2 năm.
Với thời tiết của Việt Nam, nhiệt độ thích hợp để bảo quản dầu dừa là dưới 35 độ C. Bạn có thể bảo quản dầu ở nơi thoáng mát và tránh ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, không nên để nhiệt độ dao động quá nhiều vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng dầu dừa.
Nhiệt độ tuyệt vời nhất cho dầu dừa là từ 1 đến 8 độ C. Ở nhiệt độ này, dầu sẽ giữ được chất lượng và hương thơm tự nhiên của mình. Nếu kĩ lưỡng hơn, bạn có thể để dầu vào tủ lạnh để giữ chất lượng tốt nhất. Dầu sẽ rắn lại khi ở trong tủ lạnh. Khi lấy ra, bạn hãy để yên một chút cho dầu hóa lỏng rồi hãy sử dụng nhé.
Bình chứa dầu dừa
Nếu bạn sử dụng dầu dừa hãy chú ý đến nơi cất giữ dầu. Vì dầu dừa dùng để ăn hoặc sử dụng trực tiếp lên làn da và tóc nên cần giữ dầu dừa an toàn và nguyên chất. Để bảo quản tốt nhất thì bạn hãy dùng lọ thủy tinh làm nơi bảo quản dầu.
Nếu không có lọ thủy tinh, bạn có thể sử dụng lọ bằng nhựa nhưng hãy chắc chắn rằng lọ nhựa phải được kiểm nghiệm là an toàn, không chứa BPA và các chất độc hại khác.
Dụng cụ chiết, tách dầu dừa
Dầu dừa rất dễ bị ảnh hưởng bởi các mảnh vụn. Chỉ một mảnh thức ăn hay vụn nhỏ thôi cũng đủ để làm dầu dừa mốc, hỏng và phải bỏ phí cả bình. Hãy đảm bảo rằng các dụng cụ chiết, tách của bạn đã được sạch sẽ trước khi lấy dầu ra để sử dụng nhé.
Bảo quản dầu dừa số lượng lớn
Việc mở nắp thường xuyên sẽ khiến dầu dừa tiếp xúc với không khí và dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường khác.
Vì vậy, nếu bạn đang sở hữu một số lượng lớn dầu dừa, hãy bảo quản chúng trong tủ đông nhé. Chỉ để riêng một ít dầu dùng trong vài tháng là được.